Bestellformular für Herbst 2025


Wir metzgen jeweils im Herbst unsere Lämmer, welche anfangs Jahr zur Welt kamen.

Das selber zusammengestellt Mischpacket kann dann beim Abhol-Apéro portioniert und vakuumiert bei uns auf dem Betrieb abgeholt werden. 

Das Datum vom Abhol-Apéro wird  anfangs September 2024 bekannt gegeben.
Ein Ganzes Lamm ist zwischen 22 - 30 Kg schwer.

Bei fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch oder via Mail zur Verfügung.
079 914 80 26 / info@schoufhouf.ch



Auf die Bilder klicken um mehr über das jeweilige Fleischstück zu erfahren.
Bestellformular für Lammfleisch pdf.pdf
  • Schulter / Gigot
    Braten ohne Knochen Schulter / Gigot
  • Schulter / Brust
    Voressen mit Knochen Schulter / Brust
  • Schulter / Brust / Hals
    Voressen ohne Knochen Schulter / Brust / Hals
  • Rücken
    Koteletts Rücken
  • Rücken
    Filet Rücken
  • Rücken
    Rücken Filet Rücken
  • Rücken
    Rack Rücken
  • Brust / Hals
    Gehacktes Brust / Hals
  • Brust
    Gerollter Braten Brust
  • Brust
    Brustspitz Brust
  • Gigot
    Braten mit Knochen Gigot
  • Gigot
    Lammgigosteak Gigot
  • Gigot
    Geschnetzeltes Gigot
  • Gerollter Braten
  • Zvieriwürstli
    Zvieriwürstli Zvieriwürstli
  • Mostbröckli
    Mostbröckli Mostbröckli

Bilder Eigentum vom Familie Schatt
Fotografiert von Patrick Cavelti -  pcphotography